余惠勇的把戏玩砸了

余惠勇的把戏玩砸了，为了上市圈钱，余惠勇到处发表演说，商业的本质就是建立信任，对内建立与员工、股东、合作伙伴的信任，对外建立与顾客和客户的信任，经营的本质是经营信任。

问题是，说的比唱的还要好听没有用，在闯关上市的前夜，百果园用实际行动狠狠打了自己的脸，彻底失去了消费者的信任，百果园因出售变质水果登上热搜。

事出有因，百果园门店人员将变质水果做成果切、售卖发霉水果，放置一个半月的啤梨仍然出现在货架之上，店员表示，其他门店放得还久，有些地方甚至售卖放了两三个月的水果。

哇塞！原来百果园的果切是个坑，大家千万不要买果切，百果园称，涉事门店存在将水果违规分级、售卖隔夜水果、故意躲避总部检查相关问题，已停业整顿涉事门店，停职涉事员工，并对全国门店进行检查。

余惠勇的把戏玩砸了，质次价高的百果园为了讲故事圈钱，多次向港交所提交招股书，俯身拾钢镚的百果园，2021年收入达百亿元，问题是，卖那么贵还卖烂的百果园，毛利率和净利率都不行。

陈新说，在百果园购买了一个椰子、一盒现切麒麟瓜、一根进口香蕉，没想到三样水果下肚的当晚，她剧烈地呕吐了起来，这些水果的味道并没有明显异常，外表也无霉变，吃完后就吐得很严重，差点窒息。

相较于菜场、水果摊，百果园水果店价格贵，陈新并不经常在百果园消费，偶尔图方便点外卖，却花了钱遭了罪，当了冤大头，连锁水果店，会给人安全的印象，事实相反，水果是否安全，消费者无法知道。

王淇的男友在百果园购买了一些耙耙柑，外观看起来完好无损，打开后里面充满变质的霉菌，吃完后胃胀、恶心，立刻向百果园反应，对方却表示只有医院证明是坏果引发的问题，才会赔偿。

经过投诉多次，百果园终于答应赔偿王淇100元并返还本金，截至5月7日，他们仍然没有收到退款，百果园处理问题的态度和方案令人不满，今后再也不去他家买了。

余惠勇的把戏玩砸了，为了忽悠人，百果园定位高端水果连锁，不明真相的人宁愿多花钱也去购买，没想到百果园喜欢坏果变果切的，愿意花高溢价买水果，就图一个安心，如果这点都做不到，为何不去小果摊？

为了忽悠更多人，百果园主打高端水果，一个苹果23.5元、一个西瓜90元，上海的黄园园在百果园花费88元买了3斤荔枝，这些荔枝又小又酸还有很多坏果。

在百果园APP搜索苹果，出现的是乐淇苹果、进口青苹果、进口加力果等高端水果，不见洛川富士、烟台富士等本土苹果的影踪，5个乐淇苹果售价58.9元，平均一个接近12元，而洛川富士在每日优鲜两个才9.9元。

3kg左右的A级麒麟瓜售价64.9元，而同等重量的麒麟瓜在每日优鲜、叮咚买菜只卖元59.9和55.9元，泰国椰青在百果园、每日优鲜、叮咚买菜分别售价22元、19.9元和12.9元。

余惠勇的把戏玩砸了，上当受骗的消费者纷纷表示，百果园水果又贵又差、卖那么贵还卖烂水果，以后再也不买了，卖那么贵还不安好心，别惯这种商家。

百果园将锅甩给加盟商，称经查涉事门店为成都成华区建和路店、武汉区江汉北路门店，存在将水果违规分级、售卖隔夜水果、故意躲避总部检查相关问题。

加盟商付一定的品牌加盟费所开的店，这种类型的门店具体是亏是赚与品牌无关，开店成本由加盟商自己承担，过往发展中，有很多连锁店出问题都是倒在加盟上。

余惠勇的把戏玩砸了，百果园全国共有5351家门店，其中自营店只有15家，约有99.72%都是加盟门店，加盟门店中，4382家为自行管理，只有954家为委托管理。

余惠勇为了骗取加盟费，开始捯饬平台，百果园采取加盟模式发展，采用平台+合伙人模式，公司做平台，员工做创客，店长是投资主体，负责店面经营。

1、店长合伙制下，店长投资占股80%，主要负责门店的经营工作；

2、片区管理者投资并占股17%，主要负责片区门店的管理；

3、大区加盟商投资并占股3%，主要负责门店的选址；

4、百果园不出资，不占股，不收加盟费，但收取门店利润的30%作为收益，门店利润的70%按照相应的股权比例分配给店长、片区管理者和大区加盟商。

余惠勇意图将店长的收益与培养人才进行结合，要求每家门店一年要为公司输出一名新店长，也就是合伙人，类似海底捞师徒制模式，将亏损成本分摊给了店长。

当年发生三无退货订单数与涉及金额占0.5%，这部分钱由百果园和加盟门店各承担50%，当年百果园单店单日营业额仅为8219元，总利润率低于5%，本大利薄。

余惠勇的把戏玩砸了，日清模式让百果园赚了面子，把亏损成本转嫁给了加盟商，百果园零售店面小，单位面积人工与租金水平高，品类单一，为了降低成本，把烂果、过期水果切了再高价卖。